زومیت

اسید استئاریک

اسید استئاریک یک اسید چرب اشباع با 18 شاخه کربن است. اسید استئاریک ماده ای بسیار مفید و مفید برای تولید شمع، پلاستیک، مکمل های غذایی، خمیر روغن، لوازم آرایشی و لاستیک نرم کننده است. توجه داشته باشید که از این ماده برای سفت شدن صابون ها به خصوص صابون هایی که با روغن های گیاهی تهیه می شوند نیز استفاده می شود.

اسید استئاریک چیست؟

این ماده در دسته اسیدهای آمینه با فرمول شیمیایی C18H36O2 قرار دارد. نام اسید استئاریک آیوپک، اکتادکانوئیک اسید است که با نام‌های اسید استئارفونیک و ستیل استیک اسید نیز شناخته می‌شود. وزن مولکولی آن 284.484 گرم بر مول است. این ترکیب غیر سمی است و به صورت مایع سفید یا بی رنگ ظاهر می شود. نقطه ذوب 70 درجه و نقطه جوش 232 درجه سانتیگراد است. ساختار شیمیایی اسید استئاریک با یک گروه متیل در یک انتها و یک گروه کربوکسیل در انتهای دیگر منشعب است.اگر حلالیت اسید استئاریک را در نظر بگیریم، متوجه می شویم که در الکل، اتر، کلروفرم محلول و در آب نامحلول است.

فاکتور اکسیداسیون اسید، مقدار ید، مقدار پراکسید، اسیدهای چرب غیر قابل جذب آزاد، رطوبت و ناخالصی های کمیاب در انتخاب نوع اسید استئاریک مهم هستند.

ساختار اسید استئاریک

اسید استئاریک عمدتاً از چربی ها و روغن ها استخراج می شود و حاوی چربی های خنثی است. در ساختار این ماده، مولکول های گلیسیرین در زنجیره های طولانی هیدروکربنی به هم متصل شده اند و این هیدروکربن ها را می توان به روش های مختلف از فرمول گلیسیرین حذف کرد. یک مولکول تری گلیسیرید به سه مولکول اسید چرب و یک مولکول گلیسیرین تقسیم می شود. یکی از اصلی ترین چربی های مورد استفاده در تولید اسید استئاریک چربی گوشت گاو است.

این فرآیند از اکسیداسیون جلوگیری می کند و به ترکیبات اجازه می دهد تا برای مدت طولانی ذخیره شوند. اسید استئاریک یک روان کننده رایج در قالب گیری تزریقی و پرس پودرهای سرامیکی است و به عنوان قالب لاتکس فوم شده که در قالب های سنگی پخته می شود، استفاده می شود. گروه های اسیدی اسید استئاریک در واکنش های ردوکس برای ایجاد مولکول های جدید شرکت می کنند.هیدرولیز قلیایی یا صابون سازی چربی ها صابون هایی تولید می کند که نمک های سدیم یا پتاسیم اسیدهای چرب هستند. بدست آوردن اسید استئاریک خالص از چنین مخلوط هایی با کریستالیزاسیون، تقطیر خلاء یا کروماتوگرافی اسید یا مشتق مناسب دشوار است. اسیدهای خالص تحت واکنش های شیمیایی معمول اسیدهای کربوکسیلیک قرار می گیرند. این ماده جامد بی رنگ و مومی شکل است که عملاً در آب نامحلول است.
انواع اسید استئاریک
اسید استئاریک درجه آرایشی و بهداشتی
اسید استئاریک برای لاستیک
تولید اسید استئاریک
اسید استئاریک از هیدرولیز چربی های حل شده در محلول های قلیایی تولید می شود و معمولاً حاوی مقادیر کمی اسیدهای چرب مانند اسید لوریک و اسید پالمیتیک است. ناخالصی های موجود در اسیدها می توانند وزن مولکولی، حلالیت، نقطه ذوب، رنگ، بو و سایر خواص فیزیکی و شیمیایی محصول را تغییر دهند. همچنین بر توزیع زنجیره‌های کربنی، میزان خنثی‌سازی یا مقدار اسید آزاد موجود و خواص اسیدی تأثیر می‌گذارد.

تولید اسید استئاریک با هیدرولیز تری اتیلن گلیسیریدها همراه است. این ماده از چربی ها و روغن های موجود در آب داغ با فشار بالا تولید می شود و معمولاً به شکل محصول ترکیبی از اسید پالمیتیک، اسید استئاریک و مقدار کمی اسید اولئیک است.تماس با پوست یا چشم ها می تواند تحریک کننده باشد و باعث سوزش، خارش یا آسیب شود. در این صورت بلافاصله محل آلوده را با آب فراوان حداقل به مدت 15 دقیقه بشویید.
در صورت استنشاق، می تواند مجاری تنفسی را تحریک کرده و علائمی مانند سرفه، خس خس سینه و تنگی نفس ایجاد کند. مصدوم را به هوای تازه ببرید و در صورت لزوم تحت مراقبت های پزشکی قرار بگیرید.
بلع می تواند باعث آسیب های گوارشی از جمله تهوع، استفراغ و اسهال شود. در این صورت استفراغ نکنید بلکه غرغره کنید و شیر بنوشید. اگر مصدوم بیهوش است، چیزی ندهید و تحت مراقبت های پزشکی قرار بگیرید.
اسید استئاریک یک ترکیب قابل اشتعال است، بنابراین آن را در مکانی خشک، خنک و دارای تهویه مناسب و دور از نور خورشید نگهداری کنید.
این مخلوط را دور از مواد ناسازگار مانند مواد قابل احتراق، اکسید کننده، کاهنده یا باز نگهداری کنید.
تجزیه اسید استئاریک محصولات خطرناکی مانند مونوکسید کربن تولید می کند.

اسید استئاریک

اسید استئاریک یک اسید چرب اشباع با 18 شاخه کربن است. اسید استئاریک ماده ای بسیار مفید و مفید برای تولید شمع، پلاستیک، مکمل های غذایی، خمیر روغن، لوازم آرایشی و لاستیک نرم کننده است. توجه داشته باشید که از این ماده برای سفت شدن صابون ها به خصوص صابون هایی که با روغن های گیاهی تهیه می شوند نیز استفاده می شود.

اسید استئاریک چیست؟

این ماده در دسته اسیدهای آمینه با فرمول شیمیایی C18H36O2 قرار دارد. نام اسید استئاریک آیوپک، اکتادکانوئیک اسید است که با نام‌های اسید استئارفونیک و ستیل استیک اسید نیز شناخته می‌شود. وزن مولکولی آن 284.484 گرم بر مول است. این ترکیب غیر سمی است و به صورت مایع سفید یا بی رنگ ظاهر می شود. نقطه ذوب 70 درجه و نقطه جوش 232 درجه سانتیگراد است. ساختار شیمیایی اسید استئاریک با یک گروه متیل در یک انتها و یک گروه کربوکسیل در انتهای دیگر منشعب است.اگر حلالیت اسید استئاریک را در نظر بگیریم، متوجه می شویم که در الکل، اتر، کلروفرم محلول و در آب نامحلول است.

فاکتور اکسیداسیون اسید، مقدار ید، مقدار پراکسید، اسیدهای چرب غیر قابل جذب آزاد، رطوبت و ناخالصی های کمیاب در انتخاب نوع اسید استئاریک مهم هستند.

ساختار اسید استئاریک

اسید استئاریک عمدتاً از چربی ها و روغن ها استخراج می شود و حاوی چربی های خنثی است. در ساختار این ماده، مولکول های گلیسیرین در زنجیره های طولانی هیدروکربنی به هم متصل شده اند و این هیدروکربن ها را می توان به روش های مختلف از فرمول گلیسیرین حذف کرد. یک مولکول تری گلیسیرید به سه مولکول اسید چرب و یک مولکول گلیسیرین تقسیم می شود. یکی از اصلی ترین چربی های مورد استفاده در تولید اسید استئاریک چربی گوشت گاو است.

این فرآیند از اکسیداسیون جلوگیری می کند و به ترکیبات اجازه می دهد تا برای مدت طولانی ذخیره شوند. اسید استئاریک یک روان کننده رایج در قالب گیری تزریقی و پرس پودرهای سرامیکی است و به عنوان قالب لاتکس فوم شده که در قالب های سنگی پخته می شود، استفاده می شود. گروه های اسیدی اسید استئاریک در واکنش های ردوکس برای ایجاد مولکول های جدید شرکت می کنند.هیدرولیز قلیایی یا صابون سازی چربی ها صابون هایی تولید می کند که نمک های سدیم یا پتاسیم اسیدهای چرب هستند. بدست آوردن اسید استئاریک خالص از چنین مخلوط هایی با کریستالیزاسیون، تقطیر خلاء یا کروماتوگرافی اسید یا مشتق مناسب دشوار است. اسیدهای خالص تحت واکنش های شیمیایی معمول اسیدهای کربوکسیلیک قرار می گیرند. این ماده جامد بی رنگ و مومی شکل است که عملاً در آب نامحلول است.
انواع اسید استئاریک
اسید استئاریک درجه آرایشی و بهداشتی
اسید استئاریک برای لاستیک
تولید اسید استئاریک
اسید استئاریک از هیدرولیز چربی های حل شده در محلول های قلیایی تولید می شود و معمولاً حاوی مقادیر کمی اسیدهای چرب مانند اسید لوریک و اسید پالمیتیک است. ناخالصی های موجود در اسیدها می توانند وزن مولکولی، حلالیت، نقطه ذوب، رنگ، بو و سایر خواص فیزیکی و شیمیایی محصول را تغییر دهند. همچنین بر توزیع زنجیره‌های کربنی، میزان خنثی‌سازی یا مقدار اسید آزاد موجود و خواص اسیدی تأثیر می‌گذارد.

تولید اسید استئاریک با هیدرولیز تری اتیلن گلیسیریدها همراه است. این ماده از چربی ها و روغن های موجود در آب داغ با فشار بالا تولید می شود و معمولاً به شکل محصول ترکیبی از اسید پالمیتیک، اسید استئاریک و مقدار کمی اسید اولئیک است.تماس با پوست یا چشم ها می تواند تحریک کننده باشد و باعث سوزش، خارش یا آسیب شود. در این صورت بلافاصله محل آلوده را با آب فراوان حداقل به مدت 15 دقیقه بشویید.
در صورت استنشاق، می تواند مجاری تنفسی را تحریک کرده و علائمی مانند سرفه، خس خس سینه و تنگی نفس ایجاد کند. مصدوم را به هوای تازه ببرید و در صورت لزوم تحت مراقبت های پزشکی قرار بگیرید.
بلع می تواند باعث آسیب های گوارشی از جمله تهوع، استفراغ و اسهال شود. در این صورت استفراغ نکنید بلکه غرغره کنید و شیر بنوشید. اگر مصدوم بیهوش است، چیزی ندهید و تحت مراقبت های پزشکی قرار بگیرید.
اسید استئاریک یک ترکیب قابل اشتعال است، بنابراین آن را در مکانی خشک، خنک و دارای تهویه مناسب و دور از نور خورشید نگهداری کنید.
این مخلوط را دور از مواد ناسازگار مانند مواد قابل احتراق، اکسید کننده، کاهنده یا باز نگهداری کنید.
تجزیه اسید استئاریک محصولات خطرناکی مانند مونوکسید کربن تولید می کند.